De que manera las variaciones en preferencias de los consumidores y avances tecnológicos pueden influir en la oferta y la demanda, y como afectan estos cambios al equilibrio del mercado y a las decisiones de las empresas de productos saludables o sostenibles?
Las preferencias de los consumidores y los avances tecnológicos son fuerzas dinámicas que modifican constantemente la oferta y la demanda, impactando en el equilibrio del mercado y en las decisiones empresariales, especialmente en el sector de productos saludables y sostenibles