Desafíos en el proceso de Planeación

Desafíos en el proceso de Planeación

de KATHERINE VANESSA BARRIOS GARCIA -
Número de respuestas: 1

En una empresa de alimientos (Restaurante), ejemplifique cada uno de los factores que pudieran presentar un desafío en el proceso de planeación.

En respuesta a KATHERINE VANESSA BARRIOS GARCIA

Re: Desafíos en el proceso de Planeación

de PAULA ESTEFANIA ORTIZ ALTAMIRANO -
Los factores que presentan un desafío son :
Cambios en la demanda del cliente: Variación en los gustos, preferencias o las nuevas tendencias.
Costos de insumos: Aumento repentino en el precio de productos como carne o verduras.
Normativas sanitarias: Nuevas regulaciones que requieren ajustes en procesos o instalaciones.
Competencia local: Apertura de nuevos restaurantes cercanos que atraen a los clientes por sus nuevos precios o publicidad.
Recursos limitados: Presupuesto ajustado para invertir en personal o equipo nuevo con entrenamiento previo.